Il Coltello Kai Shun Classic ha una lama realizzata in acciaio di qualità VG-MAX e 32 strati di acciaio damasco, e un manico realizzato in legno Pakka scuro laminato. Il coltello giapponese con la lama lunga è ideale per affettare, tagliare e tritare praticamente tutto in cucina. Il coltello chef di Kai è perfetto sia per cuochi amatori che per professionisti.
- Acciaio: VG-MAX damascato a 32 strati - Durezza: 61 HRC - Lunghezza lama: 20 cm - Lunghezza totale: 32 cm - Materiale manico: Legno Pakka Scuro - Peso: 207 g
Ottimo prodotto e cura nelle incisioni. Complimenti anche per l'assistenza post vendita (hanno sostituto un coltello che presentava delle imperfezioni)
grazie e buon lavoro
Coltello bellissimo: peso ben distribuito, lama perfetta.
La spedizione è stata celere e visto che avevo richiesto incisione ho ricevuto anche una foto in anteprima.