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Coltello Global G 106 - KIRITSUKE 24 cmIl Kiritsuke è un coltello da pesce per tutti i lavori, a partire dall'eviscerazione, taglio e sfilettatura fino al porzionamento, ad esempio filetti e sashimi. I coltelli della linea "G" sono coltelli estremamente maneggevoli con lama in acciaio speciale al molibdeno-vanadio, temprato ed indurito...- Prezzo di listino
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Coltello Global G 16 - CUOCO 24cmIl coltello Global G 16 è un coltello da Cuoco. La combinazione tra: altezza della lama, affilatura e una estremità appuntita rendono il Global G 16 un coltello versatile e semplice da utilizzare per qualunque operazione di taglio. Si presta ad essere utilizzato per...- Prezzo di listino
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SET PROFESSIONALE - GLOBAL MADE IN JAPAN - 4 COLTELLI + CEPPOSet professionale di coltelli Global, realizzati in Giappone con acciaio inossidabile cromato di alta qualità. Ideale per chef e appassionati di cucina che cercano precisione e durabilità. Ogni coltello presenta una lama affilata e un manico ergonomico che garantisce comfort durante l'uso prolungato. La...- Prezzo di listino
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Coltello Global G14R - Sashimi 30cmIl coltello Global G 47 è la variante occidentale del coltello per sashimi e si contraddistingue per una peculiare smussatura di 15 gradi su entrambi i lati della lama, offrendo un taglio netto e preciso con fette dello spessore desiderato. Lama realizzata in acciaio...- Prezzo di listino
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Coltello Global G 4 - Coltello da chef orientale 18cmIl coltello Global G 4 è estremamente versatile e semplice da utilizzare per qualunque operazione di taglio. La particolare piegatura della lama, gli conferisce un’estetica tipica dei coltelli da chef orientale e permette di tagliare agilmente ogni tipo di cibo. Lama realizzata in acciaio inossidabile ad alto...- Prezzo di listino
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Coltello Global G87 - SALMONE/PROSCIUTTO ALVEOLATO 27cmIl coltello Global G 47 è la variante occidentale del coltello per sashimi e si contraddistingue per una peculiare smussatura di 15 gradi su entrambi i lati della lama, offrendo un taglio netto e preciso con fette dello spessore desiderato. Lama realizzata in acciaio...- Prezzo di listino
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